Бывало ли у вас так: вам понравился холодильник, но консультант магазина предлагает купить практически такой же, но немного дороже говоря, что у этой модели есть Fresh Zone. Нет, он не пытается вам продать залежавшуюся модель. Что такое зона свежести, какие у нее недостатки и как отличить мнимую Fresh Zone, разберёмся в этой статье.
Что такое «зона свежести» в холодильнике и ее преимущества
Зона свежести в холодильнике – это специальная полка, где сохраняется нулевая температура. Производители утверждают, что у помещённых туда продуктов увеличивается срок годности в несколько раз. Эта зона в разных моделях холодильников бывает разной по размеру. Где-то это небольшая полка, а в моделях подороже может быть несколько выдвижных ящиков.
Зачем две Fresh Zone в одном холодильнике и стоит ли за них переплачивать? Такой функционал предназначен для хранения разных продуктов, например, мяса и зелени. Главное отличие между ними – разная влажность. В отсеке для хранения мяса, колбас и сыров влажность не может превышать 55%, а вот для длительного хранения зелени нужна влажность от 70%.
Зачем нужна?
Главная задача этой функции – продление срока годности продуктов. Но зачем это нужно, ведь есть морозильная камера? В морозилке действительно существенно увеличивается срок годности до нескольких месяцев, но ухудшаются вкусовые качества продуктов. Фишка зоны свежести – она сохраняет продукты охлаждёнными, при этом не портится их вкус.
Представьте: вы купили большой кусок парного мяса, но вам не нужно так много, чтобы приготовить ужин. Остальное можно положить морозилку, но спустя пару дней продукт придется размораживать, а это лишнее время и потеря качества. Эффективнее положить мясо в зону свежести, там оно спокойно пролежит пару дней, не испортившись.
Чтобы использовать функцию по максимуму, учитывайте влажность в этой зоне. Если вы положите зелень с сухую зону свежести, то она, наоборот, быстрее испортится.
Какие недостатки у Fresh Zone?
- Нет регулировки температуры. Это значит, что температура в этом отсеке может опускаться до минусовых значений. Такое хранение губительно для зелени, огурцов и цитрусовых. Учитывайте это при покупке.
- Наличие этой функции сильно увеличивает ценник. Стоит переплачивать, если только в модели предусмотрено сразу несколько отсеков зоны свежести, есть возможность регулировки температуры и влажности.
В чем может быть подвох?
Некоторые недобросовестные производители холодильников выдают за эту зону просто дополнительный отсек для хранения продуктов. Как распознать настоящую зону свежести?
Внимательно изучайте инструкцию, если в ней нет пункта о том, как пользоваться зоной свежести, то ее наличие – это всего лишь маркетинговый ход.
Эта зона должна быть прикреплена к стенке холодильника, в ней должен быть прибор или просто дополнительные отверстия для подачи холодного воздуха. Если производитель заверяет, что вы сами можете расположить этот зону в холодильнике, то перед вами просто ящик для хранения продуктов с повышенной влажностью.
Пользуйтесь этими советами при выборе холодильника и платите только за настоящую зону свежести.
